比如一枝蝴蝶兰,“三八女神节”,花店忙什么?(图)
  
比如一枝蝴蝶兰,“三八女神节”,花店忙什么?(图)
  ”翁丽媛告诉记者,今年除了常规花礼外,还特别推出了几款订制花礼盒,“今年国产郁金香的价格比较便宜,而且颜色全、质量好,做成爆米花筒,或者花篮、瓶插等,效果都非常好,”曹曦月认为客户消费日渐理性,很多大公司在员工培训上越发重视精神文化的植入。
  

对于国内花店业来说,2016年,延续了上百年的“三八国际妇女节”正式向着“女神节”迈进。无论是经营思路还是花礼设计,花店都着力突破传统,以更加符合时代趋势的新理念、新方法,打造一个属于花店的全新节日。

本期就邀请国内不同区域的4位知名花店女老板讲一讲,今年“女神”节,我们忙什么?

活动与零售一个都不能少 翁丽媛

说起这几年“三八”节的变化,翁丽媛有一点感触最深。“以前很多公司都会团购花礼送给女性员工,可这两年不少公司找到我们,却是要求为女性员工组织花艺沙龙。今年3月5日到3月8日,我们已经预订了4场女性花艺沙龙,单场人数在60人至100人不等,目前正在筹备中。”

翁丽媛开门见山,记者不由顺势发问:像这样针对女性的活动,需要做哪些准备呢?短暂地思索之后,翁丽媛告诉记者,具体活动内容还要根据客户要求,不过除了常态的花艺沙龙外,花店还针对女性参与者这一特点,准备了多种女性感兴趣的话题穿插到花艺活动之中,例如邀请色彩学专家开展“色彩搭配+花艺”活动,或者“美甲+花艺”、“瓶酒+花艺”等,为客户提供更多选择。“当然了,花艺沙龙一定要在一种轻松、愉悦的氛围中进行,所以环境中的色彩元素是必不可少的,另外还要备有酒水、零食、点心等。”翁丽媛补充说,“大家自己动手,创作一个真正属于自己的花艺作品,然后与同事们共同分享,这是大家最希望得到的。”在花艺中注入更多元素,这对于花店来说,操作起来会不会有一定难度呢?翁丽媛表示,“果然有花”作为一家花店集合店,不同于常见的花店,因此在活动设计上可能更加灵活,而花店业同行也可以根据自身特点,更有针对性地设置活动内容。

“活动安排满满,那么花店的零售业务是否能兼顾呢?”对于记者的这一问题,翁丽媛回答地毫不犹豫,“不冲突,这两项业务分属我们不同部门,所以同时开展没有问题。”翁丽媛告诉记者,今年除了常规花礼外,还特别推出了几款订制花礼盒。“我们的椰子酒花礼盒,特别适合送领导、送客户、送员工;还有一款蕾丝睡衣花礼盒,特别适合送闺蜜,尤其是蕾丝控的女孩,绝对‘逃不掉’。”翁丽媛自信地说。近日,“果然有花”又出现在珠海当地最有影响力的微信公众号头版,这也是翁丽媛为了配合“三八”节产品宣传所做的又一项努力。

“珠海果然有花”推出的订制花礼盒。

将插花带进大众生活 宗春兰

电话接通时,宗春兰正忙着赶往当地某研究院进行花艺培训。于是,就着花艺培训这个话题,记者开始了关于今年“三八”节的采访。

“‘三八’节呀?这两年上升趋势挺明显的,力度挺大。”宗春兰以她一贯的快人快语,道出了自己对于这两年“三八”节变化的看法。说起销售业绩上升的原因,宗春兰表示,这两年越来越多的单位在“三八”节期间组织女性员工进行插花培训,既作为一项单位福利,又有助于缓解员工的精神压力,提升精神需求。另一方面,很多商家也越发看重“三八”节营销,而花艺

DIY作为营销措施中的一项,也更加容易被消费者认可。

“那采取什么形式和内容来开展此类花艺培训呢?”记者进一步提出问题。“我们鼓励‘讲座+实操’的形式,这样大家更有参与感,也更容易喜欢上插花这项活动。”宗春兰表示,在面向普遍大众进行培训时,通常会讲传统插花。“你看我今天的培训,现在车上就带着很多适合传统插花的花材,有灯台、龙柳、香雪兰、圣诞花、九里香、蝴蝶兰……”宗春兰一一列举,“你看,我还带了一个空酒瓶子和一个大碗。”由于看不到,记者迅速脑补了一下,还没来得及开口,宗春兰又接着说道:“我想将插花做得更生活化一些,比如一枝蝴蝶兰,修剪后随意插在空酒瓶里就挺好看的,这样的插花大家觉得并不难,离生活也很近。”宗春兰将花艺培训作为普及传统插花、让鲜花走入生活的大好时机。

对于今年的“三八”节零售市场,宗春兰表示由于之前的春节和情人节销售业绩都不理想,所以店内员工普遍不看好。“对于节日营销,我现在看得比较淡,我一贯主张节日不压货,坚持差异化经营,将品质作为花店的重中之重。”在大多数花店将康乃馨作为“三八”节首选花材时,宗春兰决定主推郁金香。“今年国产郁金香的价格比较便宜,而且颜色全、质量好,做成爆米花筒,或者花篮、瓶插等,效果都非常好。”另外,花店之前刚刚推出的一款多肉手捧花也受到了粉丝的热烈追捧,宗春兰将其作为“三八”节特色  花礼,预计也将销量不俗。

“银川宗氏花世界”推出多肉手捧花;

看好节日培训市场 刘俊

记者刚一提到“三八”节,刘俊就忙不迭地说:“我们呀,我们‘三八’节比情人节要好得多。”这大大出乎记者的意料。刘俊随后给出了解释:“我们的培训活动大约比去年增加了一倍,现在已经从3月2日排到了3月12日,每天两场,甚至3场,预计参训总人数将突破千人。”

乍听这个数字,记者也大吃一惊。如何获得这么多培训订单呢?刘俊表示,自2011年起,她就开始推广“花艺技能”,坚持不懈的努力下,她不仅成为余杭区百名技能带头人之一,还先后建立了“插花员技能大师工作室”和“杭州余杭名卉花艺文创基地”,有了专门的插花培训场地。“由于涉足比较早,这几年越来越多的单位在‘三八’节前找到我们,要求组织花艺培训,其中有公司、有社区、有学校,还有乡镇妇联和工会,大家将插花作为提升女性人文素养和生活品质的手段,所以花艺培训渐热也就不足为奇了。”刘俊主张“理论+实操”的培训方式,以花卉市场上最为常见的玫瑰、康乃馨、郁金香、蝴蝶兰、紫罗兰等花材,让参训者自己动手,做一款花礼带回家。

“如此密集的培训日程下,还能兼顾零售吗?”听到这一问题,刘俊坦言确实分身乏术。“花店零售目前由我们的店长来负责,今年‘三八’节我们准备以蝴蝶兰和郁金香为主打花材,做成花束满足零售顾客的需求。”

网络订单逐年递增曹 曦月

与其他几家花店不同,曹曦月对于“三八”节变化的最大感受来自于网络。“去年‘三八’节,网络订单数量超过线下,今年有可能再翻3倍。”曹曦月对此信心满满。她认为,90后、00后这些年轻人更愿意以鲜花作为节日礼物回馈自己的母亲,而年轻人购物习惯发生改变、异地工作者不断增多等因素,都在一定程度上提高了“三八”节网络订单的数量。“我们花店行业更应该推动‘三八’节向着‘女神节’迈进,使其拥有更加丰富的内涵。”曹曦月说。

面对即将到来的“女神节”,曦月花店除了传统主打品种康乃馨和玫瑰外,还将推出向日葵、小雏菊等花材制作的  个性化花礼,吸引年轻顾客的目光。

在节日培训方面,一向将培训作为常态的曦月花店也同样表现不俗。“本地几家大公司已经预约组织女性员工进行‘三八’节花艺培训,商场也找到我们为女性客户安排插花活动,活动数量较去年有明显提高。”曹曦月认为客户消费日渐理性,很多大公司在员工培训上越发重视精神文化的植入。与此同时,她也希望插花能够更快地走进大众生活。为此,她在培训内容上更注重实用性,以花材喻意和居室布置为基础,结合专业技能,为参训者提供充分的实操机会,让大家充分认识植物在生活中的作用。
  “当然了,花艺沙龙一定要在一种轻松、愉悦的氛围中进行,所以环境中的色彩元素是必不可少的,另外还要备有酒水、零食、点心等,“我们鼓励‘讲座+实操’的形式,这样大家更有参与感,也更容易喜欢上插花这项活动,

对于今年的“三八”节零售市场,宗春兰表示由于之前的春节和情人节销售业绩都不理想,所以店内员工普遍不看好,”曹曦月说。

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