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  对此,爱尚鲜花副总裁湛广表示,“鲜花具有社交属性”是“一周一花”业务量呈现爆发式增长的重要原因,为了应对这一销售模式,潘晓燕在国内几大鲜花电商下了订单,从双方初时的矛盾对立,到共同为中国花店行业崛起而努力,国内花店业者最终达成了共识。
  

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鲜花电商大举发力家庭用花市场,使得“一周一花”迅速蹿红。与此同时,99元4束花包邮的价格在实体花店中引发恐慌。如此低廉的价格,花店能赚钱吗?本届零交会上,一场鲜花电商与实体花店关于家庭用花市场的时代对话引起行业共鸣。

今年3月正式涉足“包月花束”的行业大咖“爱尚鲜花”,仅用3个月时间就将月订单量从3000单增长到20万单。全场一片哗然。对此,爱尚鲜花副总裁湛广表示,“鲜花具有社交属性”是“一周一花”业务量呈现爆发式增长的重要原因。客户喜欢晒花,尤其是年轻白领女性,她们将“一周一花”视为一种趋势和潮流,因此一位企业员工订花有可能带来该企业多个订单,这种“病毒式传播”的速度是非常惊人的。此外,移动端的方便快捷也在很大程度上加速了业务量的增长。

面对气势咄咄逼人的鲜花电商,实体花店在表示望尘莫及的同时不禁提出疑问:具有强大资金支持的鲜花电商带头压低价格,我们拿什么应对?

在经历了最初的惊慌、迷茫之后,苏州芊奇花店、宁海有家花店、威海花福记花店等一批国内优秀花店业者迅速做出应对,并毫不示弱地以“一周一花”形式涉足家庭用花市常在本场主持人徐嘉谊的引导下,3位实体花店经营者分别就如何开展“一周一花”业务做了经验分享。

从初时的断然拒绝到后来的主动尝试,苏州芊奇花店店主小依对于“一周一花”业务有了新的认识。“身边晒‘一周一花’的朋友实在太多了,大家订花订得不亦乐乎。”小依坦言,这让她意识到了包月花束的发展潜力。于是,她开始涉足这一业务。为了降低成本,她采用“组合花”的方式,并出台“家庭套餐不指定花材”的营销策略,从而以高品质、低成本的产品满足“一周一花”订单。在这一过程中,小依不断从家庭用花客户中挖掘企业客户,并逐渐涉及企业主题活动、员工培训等业务,成功拓展了企业客户订单。她认为,包月花束只是实体花店业务中的一小部分,不应过多纠结于此,其真正目的应是“获取其他业务资源”。

有“销售女王”之称的宁海有家花店店主潘晓燕,对于鲜花电商推出的“99元4束花”也紧张了好一阵子。为了应对这一销售模式,潘晓燕在国内几大鲜花电商下了订单。“比较双方的优势,才能找到我们可以做的。”此后,潘晓燕开始核算成本,寻找机会。作为一家四线城市花店,潘晓燕深知自己的特长与优势,其现有的“周六特卖”活动曾创下单周销售368束的骄人业绩。“在  花艺材料的基础上加入花艺”是潘晓燕带给实体花店的最大忠告。

威海花福记“花掌柜”也在一年前开始了“一周一花”业务。现在的他敢于承诺“不按时送花,免单”、“对产品不满意,免单”等多项免单政策。他表示,“一周一花”在培养客户鲜花消费习惯的同时,使他赚到了城市曝光率和忠实的粉丝。他告诫花店业者,低采购成本、充足的人员和完善的配送是实体花店开展包月花束业务的基矗

尽管如此,仍有不少实体花店业者对于鲜花电商给实体花店带来的威胁表示担忧。在此,湛广就双方主要客户群体进行了细致分析,并以大数据形式讲解了国内鲜花消费市场现状。“国内13亿消费者中,去年购花者只有3000多万,这说明买花的人太少了,我们应该教育和引导客户,共同将国内鲜花消费市场做大。”

最终双方一致认为,鲜花电商在引导消费、拓展市场等方面做出了重要贡献,而实体花店所具有的艺术性和强体验性也是永远不可替代的。从双方初时的矛盾对立,到共同为中国花店行业崛起而努力,国内花店业者最终达成了共识。

爱尚鲜花副总裁湛广与主持人徐嘉谊

宁海有家花店潘晓燕

苏州芊奇花店“小依姐”

郭纬 图
  与此同时,99元4束花包邮的价格在实体花店中引发恐慌,“身边晒‘一周一花’的朋友实在太多了,大家订花订得不亦乐乎,

威海花福记“花掌柜”也在一年前开始了“一周一花”业务,他告诫花店业者,低采购成本、充足的人员和完善的配送是实体花店开展包月花束业务的基矗

尽管如此,仍有不少实体花店业者对于鲜花电商给实体花店带来的威胁表示担忧。

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